Con una hoja más delgada y estrecha que el 741, este cuchillo es ideal para deshuesar carnes como las costillas de cordero

Se utiliza para separar o cortar la carne del hueso

Se puede utilizar fácilmente como sustituto de un cuchillo de chef pequeño

Útil para pelar y cortar verduras y frutas

Útil para separar la carne de los tendones y para cortar en rodajas finas carne y jamón

Útil para separar la carne de los tendones y para cortar en rodajas finas carne y jamón

Útil para separar la carne de los tendones y para cortar en rodajas finas carne y jamón

715 - 300 mm

714 - 270 mm

713 "GRAND EMINCEUR"

712 - 210 mm

711 -180 mm